全自動(dòng)油炸機(jī)帶攪拌功能方式

我們?cè)谶x擇油炸機(jī)的時(shí)候，油炸機(jī)通常帶有自動(dòng)攪拌功能，不難理解這個(gè)自動(dòng)攪拌功能是個(gè)怎么回事，就像咱在家炒菜做飯的時(shí)候一樣，需要用一個(gè)勺子或者鏟子之類的進(jìn)行翻炒攪勻等，油炸機(jī)的自動(dòng)攪拌功能說白了就跟這種原理類似，新旭東機(jī)械在制造油炸機(jī)的過程中，自動(dòng)攪拌功能采用人性化設(shè)計(jì)，在攪拌的過程中模擬人工手動(dòng)的方式進(jìn)行攪拌，這樣不但操作簡(jiǎn)單，大大的減輕了操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，不停的攪拌方式能夠保證所炸食品的均勻性，防止食品因擠壓而相互粘連，增加了產(chǎn)品的一致性。油炸機(jī)的攪拌系統(tǒng)使用的是變頻調(diào)速的方式，這樣用戶可以根據(jù)所炸食品的不同選擇不同的攪拌速度，使所炸的食物不但色香味俱全，外觀干凈美觀，無黑渣，而且提高了產(chǎn)品的口感、質(zhì)量和產(chǎn)量，延長了產(chǎn)品的貨架時(shí)間。
目前客戶在使用油炸機(jī)的過程中最常用的兩種攪拌方式，一種是行星攪拌，也叫萬向攪拌，另一種就是環(huán)形攪拌方式。行星攪拌方式（萬向攪拌），就是采用公轉(zhuǎn)與自傳同步運(yùn)行的攪拌方式，類似于地球本身的自傳功能和圍繞太陽的公轉(zhuǎn)功能，這樣攪拌方式適合于炸制漂浮類的產(chǎn)品，自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，能夠在油炸過程中無任何死角的進(jìn)行攪拌，防止因食品的漂浮無法攪拌而導(dǎo)致炸制的不徹底，不均勻現(xiàn)象。環(huán)形攪拌方式就類似于一種圓周運(yùn)動(dòng)，這種攪拌方式適合于炸制沉底類的食品，在炸制的過程中，通過環(huán)形攪拌齒，有效的防止因沉在油底的食品不能炸制均勻或炸糊的現(xiàn)象。總之，這兩種攪拌方式各有其不同的優(yōu)勢(shì)，但都能起到使所炸產(chǎn)品炸制均勻，色香味俱全的作用，同時(shí)大大的節(jié)省勞動(dòng)力。