農業部發布新國標 監測飼料添加劑殘留

根據《中華人民共和國獸藥管理條例》和《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理條例》規定，《飼料中左炔諾孕酮的測定高效液相色譜法》等7項國家標準經農業部審查批準，將于今年7月1日起實施。

　　這7項國家標準分別是：《飼料中左炔諾孕酮的測定高效液相色譜法》、《飼料中醋酸氯地孕酮的測定高效液相色譜法》、《飼料中匹莫林的測定高效液相色譜法》、《飼料中氟喹諾酮類藥物的測定液相色譜-串聯質譜法》、《飼料中卡巴氧、乙酰甲喹、喹烯酮和喹乙醇的測定液相色譜-串聯質譜法》、《飼料中硫酸粘桿菌素的測定液相色譜——串聯質譜法》、《飼料中大觀霉素的測定》。
　在我國畜牧飼料業的發展中，獸藥發揮了不可替代的作用。濫用獸藥的直接后果是導致獸藥在動物性食品中的殘留，攝入人體后，危害人類健康。因此，必須采取有效措施減少和控制獸藥殘留的發生。

　　加強飼料中藥物殘留的監管是必要手段之一，另外采用安全的生物飼料也是減少動物性食品藥物殘留的好選擇。

　　生物飼料一般是指以飼料和飼料添加劑為對象，以基因工程、蛋白質工程、發酵工程等高新技術為手段，利用微生物工程發酵開發的新型飼料資源和飼料添加劑，低成本、無污染、無藥物殘留。生物飼料已成為一個較大的產業，主要包括飼料酶制劑、飼用氨基酸和維生素、益生素（直接飼喂微生物）、飼料用寡聚糖、植物天然提取物、生物活性寡肽、飼料用生物色素、新型飼料蛋白、生物藥物飼料添加劑等。

　　隨著動物營養學、生理學、飼養學、生物化學、生物工程學、藥物學、微生物學等多門學科的發展，現在的飼料添加劑已融合了多門學科和多種新技術。因此，當前乃至今后一段時間內，飼料添加劑的開發生產，將呈現出以下九大發展方向。

　　飼料添加劑未來發展方向

　　科技化。隨著科技的進一步發展，飼料添加劑的科技含量不斷提高，科技化將成為飼料添加劑發展的一個重要標志。

　　專業化。隨著養殖業規模的不斷發展，對配合飼料的需求量會大幅度增加，質量要求也不斷提高，這將有力地推動飼料添加劑行業的專業化發展進程。

　　系列化。隨著飼料添加劑行業向科技化和專業化方向發展，飼料添加劑的品種和種類將進一步系列化和細分化。

　　環保化。隨著人們環保意識的提高和可持續發展的需要，飼料添加劑的環保化將是未來飼料添加劑開發的重中之重，特別是抗生素等一些副作用較大的飼料添加劑被逐步淘汰后。

　　高效化。高效化是未來飼料添加劑發展的一大方向，飼料添加劑的高效化依賴于飼料添加劑相關技術的進步和提高。

　　功能化。人們對動物產品也提出了新的特殊要求，如動物產品的顏色、肉質、味道以及保健功能等，而這些需求大多數必須通過飼料添加劑的功能來實現，因此，飼料添加劑的功能化也是未來發展的一大方向。

　　經濟化。市場競爭的進一步加劇，飼料添加劑的經濟性進一步得到了體現。飼料添加劑除了要有較好的作用效果和生產性能外，其經濟性能也相當重要。

　　便捷化。未來的飼料添加劑應更接近和方便實際生產的應用，因此，微量化和預混化也是以后飼料添加劑發展的一個方向。

　　營養化。營養是決定健康的關鍵因素。雞群健康是提高產蛋性能的基礎，蛋殼質量的好壞與蛋雞的生殖營養有一定的關系。補充生殖營養代替抗菌藥物保健，可以提高蛋雞的健康水平；補充生殖營養，可以調整家禽的內分泌功能。在蛋雞料中添加專利產品“增蛋素”可以實現蛋雞對生殖營養的要求。